波斯湾海上交通中断导致供应链失灵，其影响正在跨行业持续扩散。联合国粮食及农业组织首席经济学家马克西莫·托雷罗表示，中东局势升级已急剧增大全球能源和农业系统面临的风险，可能导致未来数月全球粮食安全状况恶化。
短期内，全球粮食系统不太可能面临主粮普遍性短缺，因为当前全球库存仍相对充足，且大多数主要产区并未直接受冲突影响。但若冲突持续，粮价的可负担性以及农资供应将面临重大风险。这些影响可能会在一至两个农业生产周期内显现，特别是在高度依赖进口化肥和能源的地区。
目前主要问题之一在于波斯湾地区化肥出口中断，以及霍尔木兹海峡航运路线受阻。当燃料价格大幅上涨时，整个供应链上的粮食生产和分销成本都会上升。即便总产量保持相对稳定，也可能导致终端食品价格上涨。
全球化肥巨头也从供应端发出了预警。挪威雅苒的首席执行官霍尔塞瑟表示，霍尔木兹海峡若关闭一年将引发“灾难性”后果。自美国和以色列对伊朗军事打击以来，化肥原材料价格已急剧攀升。全球三分之一的尿素和约四分之一的氨贸易量来自海湾地区。目前，尿素价格已从冲突前每吨487美元升至700美元。
化肥行业正遭遇双重打击：来自海湾的原材料供应中断，以及用来生产氮肥所需的天然气价格飙升，将直接传导至化肥成本。某些作物若无法施用化肥，收成可能锐减50%。欧洲始终具备比贫困国家更强的购买力，非洲及其周边地区可能面临危机，最脆弱的国家反而要承受最高价格。最严峻的挑战可能出现在中东和北非的脆弱经济体，以及南部非洲和亚洲的部分地区，这些国家政府缓解价格冲击和采购粮食的财政能力有限。
各地农民都将面临农业机械所需燃料短缺问题。春播季临近，在孟加拉国，部分稻农因缺乏柴油导致灌溉泵停转；菲律宾渔民则可能很快面临停航搁浅。持续性的供应瓶颈不仅会推升全球食品成本，更将加剧国际社会对地缘冲突诱发通胀的担忧。
伊朗在向FAO发出的警告函中表示，美以对伊朗发动军事打击不仅危及伊朗本国的粮食运输航线，更威胁到生活在西亚和欧亚大陆的3亿人口。
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